Dâu tằm được ví như “thuốc hạ đường huyết”, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả

Không chỉ là một loại trái cây ngon, quả dâu tằm còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cho người thưởng thức.

Quả dâu tằm tươi chứa: 88% nước, 60 calo và 9,8% carbohydrate (đường đơn như glucose và fructose), 1,7% chất xơ (bao gồm chất xơ hòa tan (25%) dưới dạng pectin và chất xơ không hòa tan (75%) dưới dạng lignin hỗ trợ tiêu hóa và làm giảm mức cholesterol), 1,4% protein và 0,4% chất béo.

Ngoài ra, quả dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: vitamin C, sắt, vitamin K1, kali, vitamin E… đây đều là những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Loại quả chua ngọt này được coi là “thuốc hạ đường huyết” và ngăn ngừa lão hóa. (Ảnh minh họa)

Không chỉ là một loại hoa quả Loại trái cây này không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Cải thiện tiêu hóa

Dâu tằm là một lợi ích cho dạ dày nhờ hàm lượng chất xơ cao. Cơ thể cần chất xơ để hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy thức ăn di chuyển trơn tru hơn qua đường tiêu hóa. Điều này làm giảm táo bón, đầy hơi hoặc đau dạ dày.

Giảm cholesterol

Cholesterol trong máu cao có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim tăng cao, do đó ăn hoặc uống nước ép dâu tằm sẽ giúp giảm mỡ thừa và hạ mức cholesterol. Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng dâu tằm có thể làm giảm sự hình thành mỡ trong gan, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.

Ngăn ngừa lão hóa sớm

Dâu tằm chứa nhiều vitamin A, C, E cùng các carotenoid như lutein, beta carotene, zeaxanthin, alpha carotene. Các chất này giúp chống oxy hóa, chống lại sự tấn công của các gốc tự do, giúp da mịn màng, giữ cho tóc bóng mượt và khỏe mạnh.

Quả dâu tằm tốt cho mắt.

Dâu tằm chứa zeaxanthin, giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong tế bào mắt. Carotenoid trong dâu tằm giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Vitamin C là vũ khí phòng thủ mạnh mẽ giúp tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật. Do đó, bạn chỉ cần một phần nhỏ dâu tằm là có thể cung cấp gần đủ vitamin C cho cơ thể trong ngày, giúp cơ thể khỏe mạnh và có vũ khí mạnh mẽ chống lại bệnh tật.

Tốt cho tim mạch

Uống nước ép dâu tằm thường xuyên sẽ giúp làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó phòng ngừa hiệu quả các vấn đề về tim mạch. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa, polyphenol hay flavonoid có trong nước ép dâu tằm cũng sẽ thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của hệ tim mạch, giúp duy trì lưu lượng máu ổn định và ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ…

Dâu tằm tốt cho gan

Dâu tằm là nguồn cung cấp sắt dồi dào, rất cần thiết để duy trì sức khỏe gan. Dâu tằm cũng được biết đến với tác dụng nuôi dưỡng và thanh lọc máu trong gan.

Tốt cho xương khớp

Nước ép dâu tằm có chứa canxi, sắt và vitamin K. Đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng và duy trì mô xương chắc khỏe, ngăn ngừa các rối loạn về xương như viêm khớp, loãng xương…

Hỗ trợ giảm cân

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ là tiền đề giúp duy trì cân nặng hợp lý. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên sử dụng nước ép dâu tằm hoặc quả dâu tằm sẽ có thể giảm 10% trọng lượng cơ thể trong gần 3 tháng. Ngoài ra, khi uống nước ép dâu tằm thường xuyên và đúng cách, lượng mỡ thừa ở eo, đùi… cũng được cải thiện khá hiệu quả.

Tăng cường lưu thông máu

Dâu tằm có lợi trong việc cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể, kiểm soát huyết áp và làm sạch máu. Các chất chống oxy hóa trong dâu tằm giúp thúc đẩy chức năng của mạch máu bằng cách giữ cho chúng linh hoạt và giãn nở. Điều này thúc đẩy kiểm soát huyết áp hiệu quả hơn và lưu lượng máu trôi chảy hơn từ tim đến các bộ phận khác của cơ thể. Dâu tằm cũng tốt cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu vì chúng giàu sắt.

Ngoài ra, loại quả mọng này còn chứa polyphenol cũng như kali, giúp duy trì mạch máu ở tình trạng tốt nhất và làm giảm huyết áp theo cách lành mạnh.

Thẩm quyền giải quyết